1、比對說明

食品伙伴網將《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》（征求意見稿）與GB 14880-2012文本做了比對，紅色字體為新增數據，綠色字體為修訂數據，藍色字體為刪除數據。

新增“大眾食物強化”和“自主性食物強化”定義； 刪除“特殊膳食用食品”定義； 修訂使用營養強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求、營養強化劑的使用規定等。

新增營養強化劑維生素A、維生素D、維生素E等在巴氏殺菌乳、滅菌乳、發酵乳等食品類別中的使用； 刪除營養強化劑維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、泛酸在人造黃油及其類似制品和風味飲料中的使用； 將“06.02.01 大米”、“06.03.01 小麥粉”作為“大眾強化”食品類別，其他糧食和糧食制品則作為自主強化的食品類別； 營養強化劑二十二碳六烯酸（DHA）、花生四烯酸（AA或ARA）在調制乳粉（兒童用乳粉）中的使用量要求不再以占總脂肪酸的百分比情況表示； 修訂營養強化劑維生素D、維生素E、維生素K在調制乳粉（兒童用乳粉）、餅干、植物蛋白飲料等食品類別中的使用量。

新增營養強化劑異構化乳糖； 刪除營養強化劑鐵、鈣、鋅的化合物來源； 刪除營養強化劑γ-亞麻酸、維生素K2； 刪除營養強化劑鐵、硒、鎂的化合物來源的使用食品類別范圍備注； 營養強化劑名稱及化合物來源名稱由1,3-二油酸 2-棕櫚酸甘油三酯修訂為1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯； 營養強化劑名稱由花生四烯酸（AA 或 ARA）修訂為二十碳四烯酸（花生四烯酸）（AA 或 ARA）； 修訂營養強化劑維生素K、維生素C、低聚果糖、低聚半乳糖、二十碳四烯酸（花生四烯酸）的化合物來源。

營養強化劑名稱由花生四烯酸（AA 或 ARA）修訂為二十碳四烯酸（花生四烯酸）（AA 或 ARA）； 修訂營養強化劑維生素K、維生素C、二十碳四烯酸（花生四烯酸）的化合物來源名稱； 修訂營養強化劑葉酸、鐵、硒的化合物來源備注。

新增營養強化劑異構化乳糖在嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途嬰兒配方食品中的使用； 修訂低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖、葉黃素、花生四烯酸的營養強化劑名稱描述； 修訂酵母β-葡聚糖、半乳甘露聚糖的使用范圍。

新增食品類別調制奶油粉、其他糧食制品、特殊醫學用途配方食品（1歲以上）等； 刪除食品類別低能量配方食品、水基調味飲料類、非碳酸飲料等； 修訂食品類別茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類等的名稱描述； 將較大嬰兒和幼兒配方食品拆分為較大嬰兒配方食品和幼兒配方食品； 將特殊醫學用途嬰幼兒配方食品由嬰幼兒配方食品修訂到特殊醫學用途配方食品類別下； 將特殊用途飲料、風味飲料由水基調味飲料類-非碳酸飲料修訂到其他飲料類別下。
 
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