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生豬屠宰加工微生物監(jiān)控技術(shù)規(guī)范（征求意見稿）

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標(biāo)簽：屠宰征求意見稿微生物生豬監(jiān)控

食品百科：屠宰征求意見稿微生物生豬監(jiān)控

論壇標(biāo)簽：屠宰征求意見稿微生物生豬監(jiān)控

資料介紹

生豬屠宰加工微生物監(jiān)控技術(shù)規(guī)范（征求意見稿）

本文件規(guī)定了生豬屠宰加工過程中微生物監(jiān)測與控制技術(shù)要求和措施。

本文件適用于生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）和規(guī)模化屠宰加工企業(yè)的屠宰加工過程及產(chǎn)品衛(wèi)生狀況監(jiān)控。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

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