天然水域活鰱、鳙魚分割規(guī)范（編制說明）
在確定修訂《天然水域活鰱、鳙魚分割規(guī)范分割》標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)后，杭州千島湖發(fā)展集團有限公司成立了標(biāo)準(zhǔn)編制小組。走訪、調(diào)研、咨詢了相關(guān)使用單位及業(yè)內(nèi)專家，與同行進(jìn)行深入交流，多方征求意見。同時查閱了關(guān)于畜禽肉分割技術(shù)規(guī)程 、水產(chǎn)品分割等相關(guān)文獻(xiàn)，并組織多次討論。在收集、整理了大量的技術(shù)資料和一線生產(chǎn)資料，取得大量詳實資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合前期杭州千島湖發(fā)展集團食品分公司、杭州千島湖千發(fā)旺順閣食品有限公司及餐飲企業(yè)等上下游產(chǎn)業(yè)和客戶反饋結(jié)果，按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求進(jìn)行修訂。