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地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求興文山地烏骨雞(編制說明)
2013 年,原國家質(zhì)檢總局發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)對滎經(jīng)砂器、寶興川牛膝、漢源壇子肉、興文山地烏骨雞、安縣魔芋實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》(2013 年第153 號),興文山地烏骨雞獲批為地理標(biāo)志產(chǎn)品。根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》的相關(guān)要求,為保護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品興文山地烏骨雞的質(zhì)量特色和聲譽,興文縣市場監(jiān)督管理局于2020 年牽頭制定了《地理標(biāo)志產(chǎn)品興文山地烏骨雞養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實施,對保護(hù)興文山地烏骨雞的產(chǎn)品質(zhì)量,規(guī)范興文山地烏骨雞產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到了重要作用。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,以及市場消費需求的變化,該標(biāo)準(zhǔn)中部分內(nèi)容已不符合興文山地烏骨雞產(chǎn)品實際,為確保標(biāo)準(zhǔn)具有良好操作性和先進(jìn)性,興文縣市場監(jiān)督管理局于2022 年3月提出對《地理標(biāo)志產(chǎn)品興文山地烏骨雞養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,2022 年5 月,宜賓市市場監(jiān)督管理局發(fā)布公告,同意《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求興文山地烏骨雞》地方標(biāo)準(zhǔn)修訂立項,由興文縣市場監(jiān)督管理局牽頭組織起草。