凍扇貝（編制說明）
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（2021年4月29日第二次修正）、2019年國家市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于食品質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的清理意見、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)《2021年全國標(biāo)準(zhǔn)化工作要點(diǎn)》（國標(biāo)委發(fā)〔2021〕7號(hào)）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心關(guān)于扎實(shí)做好2021年及“十四五”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與優(yōu)質(zhì)化相關(guān)業(yè)務(wù)技術(shù)工作的通知（農(nóng)質(zhì)安發(fā)〔2021〕1號(hào)）等法律、文件要求，亟需修訂國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31814-2015《凍扇貝》，主要?jiǎng)h除涉及食品安全指標(biāo)和要求的相關(guān)內(nèi)容，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)格式。