本標準規(guī)定了鳳頭羽工藝白茶的要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于鳳頭羽工藝白茶地理標志規(guī)定范圍內以茶樹鮮葉為原料，經(jīng)攤青、萎凋、并篩、復萎、靜置養(yǎng)茶、日光干燥、毛火干燥、毛茶入倉、靜養(yǎng)、揀剔、復火烘焙等加工工藝加工而成的產(chǎn)品。