肉脯質量要求（編制說明）
根據《國家標準化管理委員會關于下達2022年第二批推薦性國家標準計劃及相關標準外文版計劃的通知》(國標委發【2022】22號），項目編號為（20220703-T-601），項目名稱為《肉脯質量要求》。該項目是對GB/T 31406-2015《肉脯》國家標準的修訂。該項目由中國商業聯合會提出，由全國肉禽蛋制品標準化技術委員會（SAC/TC 399）歸口。項目批復后，全國肉禽蛋制品標委會秘書處組織廣東真美食品股份有限公司等相關單位成立了標準起草工作組，啟動標準的起草工作。