鮮奶吧現制現售發酵水牛乳制作技術規范（編制說明）
根據南寧市市場監督管理局下達《南寧市市場監督管理局關于下達2022年第二批南寧市地方標準制定項目計劃的通知》（南市監發〔2022〕427 號）文件精神，由南寧市商務局提出，南寧市知識產權保護中心、廣西壯族自治區水牛研究所、廣西壯族自治區農業科學院等單位共同起草的南寧市地方標準《鮮奶吧現制現售發酵水牛乳制作技術規范》。