2022年3月，全國銀耳標準化工作組向國家標準化管理委員會申報《銀耳干制技術(shù)規(guī)范》國家標準修訂立項。2022年5月通過國家標準立項評估。2022年11月29日《國家標準化管理委員會關(guān)于下達2022年第三批推薦性國家標準計劃及相關(guān)標準外文版計劃的通知》（國標委發(fā)(2022)39號文）下達制定計劃。

項目計劃號20221126-T-442。