糧油檢驗糧食及其制品中維生素B快速檢測（編制說明）
本標(biāo)準(zhǔn)在微生物法的基礎(chǔ)上，為改善微生物培養(yǎng)過程中一系列影響檢測技術(shù)性能的問題，針對現(xiàn)有的維生素B3、B5、B7、B9、B12快速定量方法進(jìn)行研究，規(guī)范檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，提高檢測效率和檢測結(jié)果準(zhǔn)確性制定本行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，旨在建立科學(xué)規(guī)范的快速檢測定量方法，為準(zhǔn)確評價糧食及其制品維生素B族含量和標(biāo)簽標(biāo)注成分的準(zhǔn)確性，鼓勵糧食營養(yǎng)強(qiáng)化制品的生產(chǎn)和推廣，加強(qiáng)政府監(jiān)管能力，保障人民群眾的身體健康。