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預(yù)制菜梅菜剁肉餅（征求意見(jiàn)稿）

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資料介紹

預(yù)制菜梅菜剁肉餅（征求意見(jiàn)稿）

本文件規(guī)定了預(yù)制菜梅菜剁肉餅的術(shù)語(yǔ)和定義、原輔料要求、烹飪工藝、質(zhì)量要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存要求。

本文件適用于預(yù)制菜梅菜剁肉餅（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“梅菜肉餅”）。

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