冷凍椰肉汁（漿）（編制說明）
海南的椰子加工產業所需要的原料主要靠從東南亞進口椰子果和冷凍椰漿。冷凍生榨椰肉汁最大程度保持了新鮮椰子原料的風味、營養等特性指標，即可做為食品加工原料，也可做為直接調配冷飲品。但是目前國內冷凍生榨椰肉汁標準空缺，技術指標和產品衛生指標沒有統一規范，食品安全得不到保證。因此有必要制定統一的生產技術規范和產品的質量標準，促進產業鏈的健康發展，保護生產者和消費者的權益。