本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了礦泉大米的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、要求、檢驗(yàn)方法、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝和標(biāo)簽、運(yùn)輸和儲(chǔ)存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于雙泉鎮(zhèn)三合村礦泉水稻種植協(xié)會(huì)成員單位生產(chǎn)的礦泉大米。