蛋黃酥加工技術規程（編制說明）
根據《廣西壯族自治區市場監督管理局關于下達2022年廣西地方標準制修訂項目計劃的通知》（桂市監函〔2022〕1903號）文件精神，由廣西壯族自治區工業與信息化廳提出，廣西朗盛食品科技有限公司、廣西大學、廣西軒媽食品有限公司、廣西標準化協會共同起草的廣西地方標準《蛋黃酥加工技術規程》（項目編號2022-1242）。