任務來源：為貫徹落實國務院《深化標準化工作改革方案》，增加標準的有效供給， 根據市場需求， 按照關于《粵港澳預制煲仔飯》團體標準修訂的立項公告（粵食流協標[2023]15號）的要求，廣東省食品流通協會相關專家在2023年7月組成標準修訂小組。本標準規定了預制煲仔飯的術語和定義、原料要求、技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存、召回等要求，適用于在中國內地、香港特別行政區、澳門特別行政區同時流通的預制煲仔飯生產、經營、檢測、標簽以及其他有關領域。