食品用冰衛生要求（征求意見稿）
本文件規定了食品用冰衛生要求的術語與定義、一般要求、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存、銷售等。
本文件適用于以生活飲用水衛生標準和以海水水質標準第一、二類水源經凈化過濾后制成的各式冰產品；本文件適用于食品冷卻、保鮮、冷鏈、初加工、深加工、銷售陳列、即食、外賣等用冰環節；本文件適用于各類農產品、水產品、海產品、肉制品、奶制品、現制食品、生鮮食品、鮮制飲品、易腐食品等用冰食品及產業。