崇明大米 加工技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）
本文件確立了崇明大米產(chǎn)地環(huán)境的術(shù)語和定義、加工企業(yè)要求、原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品要求、加工工藝控制、儲存與運(yùn)輸。
本文件適用于崇明大米的生產(chǎn)加工。