速溶茶加工技術(shù)規(guī)程（征求意見(jiàn)稿）
本文件規(guī)定了速溶茶的術(shù)語(yǔ)和定義、加工基本要求、工藝流程與設(shè)備、質(zhì)量管理、運(yùn)輸貯存和檔案管理，主要技術(shù)內(nèi)容包括原料預(yù)處理、提取、澄清、濃縮、干燥、包裝和貯藏。
本文件適用于速溶茶的生產(chǎn)加工。