A2 β-酪蛋白牛奶（征求意見稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了商品化A2 β-酪蛋白牛奶的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽與標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以A2型奶牛所產(chǎn)的牛奶為原料加工而成的超高溫滅菌乳或巴氏殺菌乳產(chǎn)品。