食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 葉綠素銅鈉鹽（編制說明）
本標(biāo)準(zhǔn)于2021 年立項（項目編號spaq-2021-04），項目承擔(dān)單位為發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、中國食品添加劑和配料協(xié)會、湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院。2021 年12 月7 日正式啟動，組建了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，討論了標(biāo)準(zhǔn)修訂意見，明確了總體分工方案及時間安排。2021 年12 月20 日啟動樣品征集工作；2022 年1 月至2 月，查閱對比分析國內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)資料，2022 年3 月10 日，起草工作組在參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合目前國內(nèi)市場產(chǎn)品的實際情況，對現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 26406-2011 中產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)和相應(yīng)試驗方法進(jìn)行研究，形成了標(biāo)準(zhǔn)修訂草案，并在起草工作組內(nèi)部征求意見；2022 年4 月11日，征樣階段結(jié)束，根據(jù)起草工作組征意反饋情況修改完善標(biāo)準(zhǔn)，以供樣品檢驗；2022 年5 月至6 月，完成第一次產(chǎn)品指標(biāo)檢驗，并對存在異議的數(shù)據(jù)結(jié)果重新測定；2022 年7 月至9 月，樣品檢測工作基本完成；2022 年10 月20 日召開標(biāo)準(zhǔn)研討會，根據(jù)會上交流情況以及前期起草工作，形成了標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)內(nèi)征求意見稿。2022 年10 月27 日至11 月25 日進(jìn)行行業(yè)內(nèi)征求意見，2022 年12 月形成《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑葉綠素銅鈉鹽》（送審稿），上報食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處辦公室。2023 年5 月22 日送審第二屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會食品添加劑專業(yè)委員會第十二次會議，審查結(jié)論為“審查通過”。