2019 年-2022 年承擔實施了國家重點研發項目《秦巴山區食用菌安全保障技術示范與應用》的課題二《秦巴山區食用菌病害發生規律及控制技術研究》。在幾年的項目實施中，我們走訪了部分木耳規�；�生產企業、食用菌科研單位及技術推廣單位、農產品質量安全管理部門及部分耳農，進行了現場調研，結合實驗室研究，摸清了陜西黑木耳生產過程中的常見的真菌病害種類、病害發生發展規律以及病害發生的風險點，確定了關鍵控制點，建立了病害綜合防治技術體系，為本標準的制定奠定了基礎。