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內(nèi)蒙風(fēng)味牛肉干（征求意見(jiàn)稿）

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論壇標(biāo)簽：包裝征求意見(jiàn)稿檢驗(yàn)方法牛肉肉干貯存醬油

資料介紹

內(nèi)蒙風(fēng)味牛肉干（征求意見(jiàn)稿）

本文件規(guī)定了內(nèi)蒙風(fēng)味牛肉干的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。

本文件適用于以內(nèi)蒙古來(lái)源的鮮（凍〉牛肉為主要原料，輔以食用鹽、醬油、蜂蜜等，經(jīng)腌制、熟化、脫水、包裝滅菌等工藝加工而成的內(nèi)蒙古風(fēng)味牛肉干。

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