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地方特色食品楚其蓋餡（征求意見稿）

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標簽：征求意見稿糕點

食品百科：征求意見稿糕點

論壇標簽：征求意見稿糕點

資料介紹

地方特色食品楚其蓋餡（征求意見稿）

本文件規(guī)定了地方特色食品夾心糕點的楚其蓋餡術(shù)語和定義、技術(shù)要求和其他要求。

本文件適用于以地方特色奶食楚其蓋為主要原料，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝結(jié)合生產(chǎn)的地方特色夾心奶食糕點類食品的楚其蓋餡，即蒙古黃油副產(chǎn)品餡。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

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