食品安全國家標準 食品接觸材料及制品N-亞硝胺類化合物遷移量 和釋放量的測定（編制說明）
本標準第一部分適用于食品接觸用橡膠材料及制品在5 種食品模擬物和2 種化學替代溶劑中N-亞硝胺類化合物和N-亞硝胺可生成物的遷移量的測定；第二部分適用于奶嘴在人工唾液中N-亞硝胺類化合物和N-亞硝胺可生成物的釋放量的測定。適用的N-亞硝胺類化合物共15 種，分別為N-亞硝基（二甲胺、甲基乙胺、二乙胺、二異丙胺、二正丙胺、二異丁胺、二正丁胺、哌啶、吡咯烷、嗎啉、乙基苯胺、甲基苯胺、二異壬胺、二環己基胺、二芐胺）。