為進(jìn)一步規(guī)范我國(guó)食藥同源預(yù)制菜的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)等各環(huán)節(jié)，保障食藥同源預(yù)制菜的營(yíng)養(yǎng)及質(zhì)量，促進(jìn)預(yù)制菜差異化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)功能性與美味的有機(jī)結(jié)合，滿足人們飲食消費(fèi)升級(jí)中的需求，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，充分發(fā)揮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興獨(dú)特作用。