根據(jù)關(guān)于嘉興市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會發(fā)布2024 年第2 號團體標(biāo)準(zhǔn)立項公告，標(biāo)準(zhǔn)名稱要求一致為“枕頭粽”。

范圍根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容確定，本文件規(guī)定了枕頭粽的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志和包裝、運輸和貯存、召回方面的要求。

本文件適用于枕頭粽的生產(chǎn)、檢驗。