稻谷（編制說明）
《稻谷》國家標準是在2009年頒布實施的，標準實施后，對保證稻米質量、國家收購質價政策的執行提供了科學依據。隨著生產和社會經濟的不斷發展，糧食種植、消費、收獲等方式的不斷進步，現行稻谷標準的有些方面已不適應需求。尤其是現在稻谷收購及貿易中，大多以出米率定等定價，能更好地反映稻谷加工成大米的得率，尤其是加工企業均以出米率作為收購指標，及成本核算依據。而現稻谷標準是以出糙率定等，不能滿足稻谷實際收購定等的需要，有必要重新修訂。