東盟版柳州螺螄粉（編制說明）
為深入貫徹習近平總書記視察廣西時的重要講話和重要指示精神，推動柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)《加快推進柳州螺螄粉及廣西優(yōu)勢特色米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》的通知桂政辦發(fā)〔2021〕75號文件要求及柳州市委、市政府印發(fā)《關(guān)于推動柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系建設(shè)的實施方案》。本標準由柳州市螺螄粉協(xié)會提出，2023年11月正式立項（柳螺協(xié)（2023）219號-關(guān)于同意柳州市螺螄粉協(xié)會團體標準《東盟版柳州螺螄粉》），標準由柳州市螺螄粉協(xié)會歸口。