《專用小麥粉》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單 （征求意見稿） 編制說明
GB/T 8607-2024《專用小麥粉》在發(fā)布后，收到反饋意見，脂肪酸值的單位有誤。此外，由于與專用小麥粉同期發(fā)布的GB/T 5506.2-2024《小麥和小麥粉 面筋含量 第2部分：儀器法測(cè)定濕面筋和面筋指數(shù)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，增加了面筋指數(shù)的測(cè)定方法，面筋指數(shù)檢驗(yàn)方法擬增加GB/T 5506.2。經(jīng)研究，采用修改單的形式對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行修改。