本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品烏珠穆沁羊肉的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)地環(huán)境、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存和運(yùn)輸。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家市場監(jiān)督管理行政主管部門批準(zhǔn)保護(hù)的烏珠穆沁羊肉。