柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)規(guī)范（編制說(shuō)明）
柑桔采后商品化處理是柑桔產(chǎn)業(yè)鏈中重要環(huán)節(jié)，是提高果實(shí)商品性和緩解柑桔采收期鮮銷(xiāo)壓力的有利措施。但由于受技術(shù)和硬件條件的影響，上海柑桔采后商品化處理率不到鮮銷(xiāo)量的5%，桔園普遍存在采后分級(jí)、包裝等商品化處理程度低、采后貯藏保鮮技術(shù)不到位、與上海柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈的連接不夠，依據(jù)果實(shí)大小、外觀(guān)、可溶性固形物等進(jìn)行精準(zhǔn)分級(jí)是提高柑桔果品等級(jí)，實(shí)現(xiàn)上海柑桔優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的必經(jīng)之路。