湖北省餐飲服務鼠害防制工作指南（編制說明）
《湖北省餐飲服務鼠害防制工作指南》是為促進湖北省行政區域內各類餐飲服務經營者和單位食堂等餐飲服務提供者的鼠害防制工作，充分發揮技術標準在餐飲服務食品安全工作中的基礎性、指導性和引領性作用，進一步提升食品安全標準化，營造餐飲服務食品安全良好氛圍。本標準在全省范圍內適用，為湖北省行政區域內各類餐飲服務經營者和單位食堂等餐飲服務提供者的鼠害防制工作提供參考。