《食品安全國家標準 生乳》第2號修改單（征求意見稿）編制說明
《食品安全國家標準 生乳》（GB 19301—2010）于2010年3月26日發布，2010年6月1日實施。標準中表2理化指標規定的生羊乳酸度為6 oT～13 oT，檢驗方法為GB 5413.34。為適應我國奶畜養殖和乳制品工業現代化發展狀況，促進我國奶業高質量發展，此次修訂將山羊乳酸度要求由6 oT～13 oT改為8 oT～20 oT。