本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中母乳低聚糖的測(cè)定方法。

第一法液相色譜法，適用于嬰幼兒配方食品（包括特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方食品）、嬰幼兒輔助食品、調(diào)制乳粉中2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）、3'-巖藻糖基乳糖（3'-FL）、雙巖藻糖基乳糖（DFL）、3'-唾液酸化乳糖（3'-SL）、6'-唾液酸化乳糖（6'-SL）、乳糖-N-四糖（LNT）和乳糖-N-新四糖（LNnT）的測(cè)定，不適用于含有低聚異麥芽糖的食品中雙巖藻糖基乳糖的測(cè)定。

第二法離子色譜法，適用于嬰幼兒配方食品（包括特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方食品）、嬰幼兒輔助食品、調(diào)制乳粉中2’-巖藻糖基乳糖（2'-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）的測(cè)定。