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資料介紹

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定（征求意見(jiàn)稿）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素G1和黃曲霉毒素G2（以下分別簡(jiǎn)稱(chēng)AFB1、AFB2、AFG1和AFG2）的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法液相色譜-柱后衍生法和第三法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法適用于食品中AFB1、AFB2、AFG1和AFG2的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)第二法液相色譜-柱前衍生法適用于油脂及其制品中AFB1、AFB2、AFG1和AFG2的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)第四法酶聯(lián)免疫吸附法適用于谷物及其制品、豆類(lèi)及其制品、堅(jiān)果及籽類(lèi)、油脂及其制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品中AFB1的測(cè)定。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿(mǎn)足食品行業(yè)需求。

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