資料介紹
餐飲節約行為規范(編制說明)
根據2023年4月11日市市場監管局組織召開制止餐飲浪費團體標準制定工作座談會,鼓勵企業社會團體制定制止餐飲浪費的團體標準,在云浮市飲食服務商會的召集和指導下,由云浮市頤東國宴大酒店有限公司主導《餐飲節約行為規范》團體標準的起草工作。云浮市頤東國宴大酒店有限公司聯合云浮市食品藥品檢驗所、云浮市雄盛大飯店、云城區永恒特色大酒店,云浮市云安區食品協會、云浮市云安區宏圖酒樓、云安區都楊鎮喜宴之家飯店、羅定市餐飲服務業商會、郁南縣良友餐飲有限公司、新興縣飲食服務行業商會、廣東翔順酒店管理有限公司翔順筠州酒店等眾多參編單位成立標準編制組,編制組經過廣泛調查研究,收集各方實踐經驗,參考有關標準,制定了標準草案。主導單位于2023年7月27日向云浮市飲食服務商會提出《餐飲節約行為規范》團體標準的立項申請,并于2023年8月29日通過了商會組織的立項評審會。商會于2023年8月31日在全國團體標準信息平臺對《餐飲節約行為規范》團體標準進行了為期10天(2023年8月31日至2023年9月9日)的立項公示,公示期內無異議,并于2023年9月12日批準《餐飲節約行為規范》團體標準項目立項,正式發布立項通知。