常德米粉（濕米粉）加工技術規(guī)程（征求意見稿）
本文件提出了常德米粉（濕米粉）的術語和定義、生產場所要求、生產設備要求、原輔料要求、工藝流程和技術要求等要求。
本文件適用于以早秈米為主要原料，經發(fā)酵、磨漿、熟化、成型等相應工藝加工而成的濕米粉。