2008年7月23日，英國食品標準局發布真空包裝和氣調包裝食品的安全指導與字幕新聞，目的是為小型企業和環境衛生官員解決肉毒梭菌感染問題。肉毒梭菌能在真空包裝的食物中生長，此指導制定的如加熱處理、調節pH值及含鹽量等措施可使食品的貨架期達到10天以上。
2008年7月23日，英國食品標準局發布真空包裝和氣調包裝食品的安全指導與字幕新聞，目的是為小型企業和環境衛生官員解決肉毒梭菌感染問題。肉毒梭菌能在真空包裝的食物中生長，此指導制定的如加熱處理、調節pH值及含鹽量等措施可使食品的貨架期達到10天以上。
聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬食品伙伴網所有，如要轉載，需注明“信息來源：食品伙伴網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非食品伙伴網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多的信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
※ 郵箱：bz#foodmate.net（發郵件時請將#換成@） QQ：363986600
Copyright© 2008-2025 foodmate.net Inc. All rights reserved 食品伙伴網 版權所有
魯公網安備 37060202000128號