佳縣手工掛面協(xié)會(huì)關(guān)于《手工掛面生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見的通知

發(fā)布日期：2020-02-04 來源：全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái) 復(fù)制網(wǎng)址

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核心提示：佳縣手工掛面協(xié)會(huì)關(guān)于《手工掛面生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見的通知。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了手工掛面的原料、工藝、包裝要求等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于佳縣區(qū)域內(nèi)以小麥粉、食用鹽、水等為主要原料，經(jīng)和面、醒面、搓條、盤條、上棍、小開、大開、晾曬、下架、切面、包扎等十八道工序完成的掛面生產(chǎn)。

各有關(guān)單位及專家：

由佳縣手工掛面協(xié)會(huì)立項(xiàng)的《手工掛面生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見，請有關(guān)單位及專家提出寶貴的意見與建議，并于2020年2月3日前將《手工掛面生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程征求意見表》以郵件的形式反饋至協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作秘書處，逾期未回復(fù)按無意間處理。

聯(lián)系人：魏姜波 13310921556

陳應(yīng)全 15091740202

郵箱：21209490@qq.com

附件：1.《手工掛面生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程》征求意見稿

2.《手工掛面生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程》編制說明

3.《手工掛面生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程》征求意見表

佳縣手工掛面協(xié)會(huì)

2020年1月3日

聲明：

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※ 郵箱：bz#foodmate.net（發(fā)郵件時(shí)請將#換成@） QQ：363986600

標(biāo)簽：征求意見稿編制說明規(guī)程團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 掛面

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