全國感官分析標準化技術(shù)委員會2020年（第1批） 國家標準審查會順利召開

　　2020年6月30日，全國感官分析標準化技術(shù)委員會（SAC/TC 566，以下簡稱“標委會”）以網(wǎng)絡(luò)視頻會議形式組織召開了2020年（第1批）國家標準審查會。標委會副主任委員、中國標準化研究院農(nóng)業(yè)食品標準化研究所劉文所長出席并主持會議，30余名委員和相關(guān)代表參會。

 

　　本次會議審查了由中國標準化研究院牽頭起草，全國感官分析標準化技術(shù)委員會（SAC/TC 566）歸口管理的《感官分析 定量響應(yīng)標度使用導則》、《感官分析 方法學 建立感官剖面的導則》和《感官分析 方法學 “A”-非“A”檢驗》3項國家標準（送審稿）。標準審查專家組組長由江南大學鐘芳教授擔任，專家組成員由來自SAC/TC 566的全體33名委員共同組成。會上，專家組聽取了標準起草組對標準編制過程、主要內(nèi)容及適用性、可操作性驗證分析的匯報后，對標準（送審稿）進行了逐條逐句審查。經(jīng)過一天緊張而充實的討論，專家組對3項國家標準（送審稿）給予了充分的肯定，一致認為3項國家標準（送審稿）對ISO國際標準進行了準確理解和翻譯，實現(xiàn)了等同轉(zhuǎn)化，同時提出了相應(yīng)修改意見，并最終形成了審定意見。最后，3項標準均順利通過了技術(shù)委員會會議審查。

 

　　劉文副主任委員感謝標準審查專家組提出了建設(shè)性的意見和建議。鼓勵各位委員積極發(fā)揮帶頭、引領(lǐng)作用，在轉(zhuǎn)化國際標準和國外先進標準的基礎(chǔ)上，將國內(nèi)先進的感官分析技術(shù)提煉為標準，積極申報新標準立項與研制。將已制定的標準和研制中的標準積極推廣和應(yīng)用到科研活動、企業(yè)生產(chǎn)中，提升感官分析國家標準在行業(yè)的影響力。積極編寫標準實施指南和宣貫教材，讓感官標準更好地為行業(yè)和社會服務(wù)。