國家質檢總局、國家標準委發(fā)布《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國家標準

    10月7日，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準發(fā)布了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》（GB/T 22388-2008）國家標準，標準自發(fā)布之日起實施。

    在三鹿嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，國家標準化管理委員會緊急啟動了標準制定程序，成立了由中國疾病預防控制中心、中國檢驗檢疫科學研究院、國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心、上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院等單位參加的標準起草工作組。在《乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定》、《植物源產品中三聚氰胺的測定》等現(xiàn)有國家標準的基礎上，參考美國食品藥品管理局（FDA）和美國食品化學品法典（FCC）三聚氰胺檢測方法，開展了原料乳與乳制品中三聚氰胺的檢測方法研究，制定了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國家標準。

    標準規(guī)定了高效液相色譜法、氣相色譜-質譜聯(lián)用法、液相色譜-質譜/質譜法三種方法為三聚氰胺的檢測方法，檢測定量限分別為2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。標準適用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量測定。檢測時，根據(jù)被檢測對象與其限量值的規(guī)定，選用與其相適應的檢測方法。

    標準文本已在國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局三鹿嬰幼兒奶粉重大安全事故應急處置工作專題網(wǎng)站和國家標準化管理委員會網(wǎng)站公布。