豆豉鯪魚罐頭和金槍魚罐頭國家標(biāo)準(zhǔn)通過審定

    罐頭國家標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)于2008年10月9日在中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院召開。會(huì)議由罐頭分委會(huì)主任委員梁仲康主持，參加會(huì)議的有罐頭標(biāo)委會(huì)主任委員梁仲康、副主任委員于新華以及專委會(huì)委員、專家、企業(yè)代表、標(biāo)準(zhǔn)起草組等共計(jì)20人。

    會(huì)議由梁仲康理事長主持。梁仲康理事長介紹了此次罐頭標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作的重要意義和當(dāng)前罐頭行業(yè)發(fā)展存在的問題，重點(diǎn)是食品安全問題。首先由秘書處向與會(huì)專家介紹了豆豉鯪魚罐頭和金槍魚罐頭國家標(biāo)準(zhǔn)的制定過程,接下來由專家委員會(huì)分別對(duì)其審議。

    起草工作組在聽取行業(yè)意見，收集國內(nèi)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)資料的基礎(chǔ)上，草擬了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。在有針對(duì)性的開展調(diào)研(對(duì)重點(diǎn)企業(yè)、各省質(zhì)檢部門進(jìn)行定點(diǎn)征求意見的同時(shí))，多渠道廣泛聽取各個(gè)方面意見(還通過中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院網(wǎng)、中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)和食品伙伴網(wǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化板塊進(jìn)行了網(wǎng)上公示)的基礎(chǔ)上，經(jīng)起草工作組反復(fù)研究修改，最后提出了標(biāo)準(zhǔn)送審稿。

    會(huì)議審查通過了豆豉鯪魚罐頭和金槍魚罐頭國家國家標(biāo)準(zhǔn)，圓滿完成了會(huì)議任務(wù)。