油辣椒國家標準獲創新貢獻獎

    該標準由我省多部門聯合制定

    記者日前從省質監局獲悉，由省市多部門聯合制定的油辣椒國家標準，經國家標準化管理委員會“中國標準創新貢獻獎”專業評審組專家初評和中國標準化專家委員會評審，入圍“中國標準創新貢獻獎”三等獎。

    據了解，此項標準是由省經貿委、省質監局提出，省食品工業協會辣椒專業委員會牽頭，省標準化協會食品專業委員會、省產品質量檢驗檢測院、貴陽市標準化協會等單位共同制定，并由國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會批準發布。

    記者了解到，油辣椒(GB／T20293—2006)國家標準已于2006年12月1日起在全國正式實施。這是我國辣椒類產品的第一個國家標準。標準規定了油辣椒的技術要求、試驗方法和標簽要求，適用于油辣椒的生產、銷售和監督檢驗。標準對辣椒、食用鹽等油辣椒的主要原料和輔料都做出了明確細致的規定。