速凍餃子國家標(biāo)準(zhǔn)年內(nèi)將制訂完成

    日前從在河南鄭州召開的“全國米面食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會速凍米面食品分技術(shù)委員會”成立大會上獲悉，速凍餃子的國家標(biāo)準(zhǔn)年內(nèi)將完成，這將是我國第一個速凍業(yè)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)。

    據(jù)介紹，速凍米面食品分技術(shù)委員會秘書處落戶鄭州三全食品。該分會秘書長陳澤民說，今年年底將完成兩項國家標(biāo)準(zhǔn)：《速凍餃子》和《速凍食品加工中ＨＡＣＣＰ的應(yīng)用》。國家標(biāo)準(zhǔn)委有關(guān)負責(zé)人說，速凍米面食品分技術(shù)委員會秘書處落戶鄭州必將進一步完善速凍米面食品領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)體系，提高我國速凍米面食品標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，促進我國速凍米面食品向現(xiàn)。