《牡蠣干》國家標(biāo)準(zhǔn)通過審定

    從湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，近日，由湛江質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)與編碼所承擔(dān)、編碼所與廣東海洋大學(xué)合作研究制定的《牡蠣干》國家標(biāo)準(zhǔn)，在全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會組織的專家技術(shù)審查中通過審定，并報國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會備案。

    《牡蠣干》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牡蠣干的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存等，為生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)提供了依據(jù)。同時也為政府食品監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查、檢驗和行政執(zhí)法提供了依據(jù)，堵塞了監(jiān)管盲點，對引導(dǎo)企業(yè)依法和按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，促進(jìn)牡蠣的的加工和養(yǎng)殖業(yè)均有重要意義