標(biāo)準(zhǔn)缺失 合格仿瓷餐具有毒

    國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)最新發(fā)布的調(diào)查報(bào)告稱，抽檢的仿瓷（密胺）餐具中有八成樣品違規(guī)使用有毒有害的原材料，其中不乏正規(guī)廠家產(chǎn)品。記者日前走訪廣州市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)報(bào)告中所列違規(guī)使用有毒有害原料“脲醛樹(shù)脂”的廠家產(chǎn)品在廣州也有賣(mài)。專家指出，目前有關(guān)仿瓷餐具的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不合時(shí)宜，亟須修改。而質(zhì)監(jiān)部門(mén)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，年后將對(duì)仿瓷餐具作抽查。

    國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)聯(lián)同北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心近期進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查，對(duì)北京5家連鎖超市、8家批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售的仿瓷（密胺）制品進(jìn)行抽樣送檢。結(jié)果顯示，在超市抽檢的5個(gè)樣本全部合格，但在批發(fā)市場(chǎng)抽檢的10個(gè)樣本僅一半合格。

    調(diào)查小組還將15個(gè)樣品送到北京化工大學(xué)分析測(cè)試中心通過(guò)核磁共振進(jìn)行分析，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，只有3個(gè)來(lái)自超市的樣品是用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的純?nèi)�聚氰胺�?shù)脂制成，而其他樣品均不同程度地違規(guī)使用了脲醛樹(shù)脂，有的來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)的樣品幾乎全部由脲醛樹(shù)脂制成。來(lái)自超市的兩款被判為“合格”的樣品也被檢測(cè)出使用了脲醛樹(shù)脂，這兩款樣品的生產(chǎn)商分別為臺(tái)州市希爾家庭用品有限公司和福建省南安市恒盛仿瓷餐具有限公司。

    “國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有要求檢測(cè)脲醛樹(shù)脂，因此很多產(chǎn)品是合格的。”國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅對(duì)記者表示。調(diào)查指出，脲醛樹(shù)脂比三聚氰胺樹(shù)脂便宜得多，前者每噸價(jià)格在4000元左右，而后者每噸價(jià)格卻要12000元左右。一些企業(yè)為降低產(chǎn)品成本，使用違禁物脲醛樹(shù)脂代替三聚氰胺樹(shù)脂加工仿瓷（密胺）餐具，但是脲醛樹(shù)脂是非食品包裝用原料。

    專家：目前標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不合時(shí)宜

    記者昨日在廣州一超市發(fā)現(xiàn)了臺(tái)州市希爾家庭用品公司生產(chǎn)的餐具。其中一款售價(jià)21.5元的希爾兒童有蓋碗，材料是“100%美耐皿+TPR”，同時(shí)標(biāo)示使用溫度不得超過(guò)100℃。所謂美耐皿餐具，其實(shí)就是仿瓷（密胺）餐具。銷(xiāo)售人員對(duì)記者表示，最近這些餐具銷(xiāo)量沒(méi)有太大變化。

    質(zhì)監(jiān)部門(mén)有關(guān)負(fù)責(zé)人日前對(duì)記者表示，最近并沒(méi)有對(duì)仿瓷餐具作專項(xiàng)檢查，年后將會(huì)對(duì)上述餐具作抽查，結(jié)果會(huì)向社會(huì)公布。

    董金獅認(rèn)為，現(xiàn)在有關(guān)仿瓷餐具的標(biāo)準(zhǔn)已不合時(shí)宜。調(diào)查報(bào)告建議，應(yīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)盡快修訂，將脲醛樹(shù)脂列入禁止使用的原料范圍，并列入強(qiáng)檢項(xiàng)目。昨日受訪的質(zhì)監(jiān)部門(mén)有關(guān)負(fù)責(zé)人也承認(rèn)，仿瓷餐具的抽檢存在標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。另外，記者從國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)了解到，新仿瓷餐具標(biāo)準(zhǔn)已著手修改，目前送審稿已成型，正在報(bào)批階段。

    如何選購(gòu)仿瓷餐具?

    專家建議，消費(fèi)者首先要到正規(guī)的商店、超市中購(gòu)買(mǎi)，莫貪便宜在地?cái)傎?gòu)買(mǎi)；其次，選購(gòu)時(shí)要看器具是否有明顯變形，色差、表面是否光滑，底部是否不平，貼花圖案是否清晰，是否起皺及有氣泡，有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來(lái)回擦擦看是否有褪色等現(xiàn)象。

    什么是脲醛樹(shù)脂？

    脲醛樹(shù)脂由尿素和甲醛溶液在堿或酸催化下進(jìn)行縮聚反應(yīng)制得。脲醛樹(shù)脂會(huì)發(fā)生水解，進(jìn)而釋放甲醛氣體，且水分越多、酸性越強(qiáng)、溫度越高，其水解程度越嚴(yán)重，釋放的甲醛氣體越多。因此使用脲醛樹(shù)脂制作餐具對(duì)人體是有害的。