標(biāo)準(zhǔn)缺失 合格仿瓷餐具有毒

    國際食品包裝協(xié)會最新發(fā)布的調(diào)查報告稱，抽檢的仿瓷（密胺）餐具中有八成樣品違規(guī)使用有毒有害的原材料，其中不乏正規(guī)廠家產(chǎn)品。記者日前走訪廣州市場，發(fā)現(xiàn)報告中所列違規(guī)使用有毒有害原料“脲醛樹脂”的廠家產(chǎn)品在廣州也有賣。專家指出，目前有關(guān)仿瓷餐具的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不合時宜，亟須修改。而質(zhì)監(jiān)部門有關(guān)負責(zé)人表示，年后將對仿瓷餐具作抽查。

    國際食品包裝協(xié)會聯(lián)同北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心近期進行了一項調(diào)查，對北京5家連鎖超市、8家批發(fā)市場銷售的仿瓷（密胺）制品進行抽樣送檢。結(jié)果顯示，在超市抽檢的5個樣本全部合格，但在批發(fā)市場抽檢的10個樣本僅一半合格。

    調(diào)查小組還將15個樣品送到北京化工大學(xué)分析測試中心通過核磁共振進行分析，進一步發(fā)現(xiàn)，只有3個來自超市的樣品是用符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的純?nèi)�聚氰胺樹脂制成，而其他樣品均不同程度地違規(guī)使用了脲醛樹脂，有的來自批發(fā)市場的樣品幾乎全部由脲醛樹脂制成。來自超市的兩款被判為“合格”的樣品也被檢測出使用了脲醛樹脂，這兩款樣品的生產(chǎn)商分別為臺州市希爾家庭用品有限公司和福建省南安市恒盛仿瓷餐具有限公司。

    “國家強制標(biāo)準(zhǔn)中沒有要求檢測脲醛樹脂，因此很多產(chǎn)品是合格的。”國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅對記者表示。調(diào)查指出，脲醛樹脂比三聚氰胺樹脂便宜得多，前者每噸價格在4000元左右，而后者每噸價格卻要12000元左右。一些企業(yè)為降低產(chǎn)品成本，使用違禁物脲醛樹脂代替三聚氰胺樹脂加工仿瓷（密胺）餐具，但是脲醛樹脂是非食品包裝用原料。

    專家：目前標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不合時宜

    記者昨日在廣州一超市發(fā)現(xiàn)了臺州市希爾家庭用品公司生產(chǎn)的餐具。其中一款售價21.5元的希爾兒童有蓋碗，材料是“100%美耐皿+TPR”，同時標(biāo)示使用溫度不得超過100℃。所謂美耐皿餐具，其實就是仿瓷（密胺）餐具。銷售人員對記者表示，最近這些餐具銷量沒有太大變化。

    質(zhì)監(jiān)部門有關(guān)負責(zé)人日前對記者表示，最近并沒有對仿瓷餐具作專項檢查，年后將會對上述餐具作抽查，結(jié)果會向社會公布。

    董金獅認為，現(xiàn)在有關(guān)仿瓷餐具的標(biāo)準(zhǔn)已不合時宜。調(diào)查報告建議，應(yīng)對標(biāo)準(zhǔn)盡快修訂，將脲醛樹脂列入禁止使用的原料范圍，并列入強檢項目。昨日受訪的質(zhì)監(jiān)部門有關(guān)負責(zé)人也承認，仿瓷餐具的抽檢存在標(biāo)準(zhǔn)的問題。另外，記者從國際食品包裝協(xié)會了解到，新仿瓷餐具標(biāo)準(zhǔn)已著手修改，目前送審稿已成型，正在報批階段。

    如何選購仿瓷餐具?

    專家建議，消費者首先要到正規(guī)的商店、超市中購買，莫貪便宜在地攤購買；其次，選購時要看器具是否有明顯變形，色差、表面是否光滑，底部是否不平，貼花圖案是否清晰，是否起皺及有氣泡，有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦擦看是否有褪色等現(xiàn)象。

    什么是脲醛樹脂？

    脲醛樹脂由尿素和甲醛溶液在堿或酸催化下進行縮聚反應(yīng)制得。脲醛樹脂會發(fā)生水解，進而釋放甲醛氣體，且水分越多、酸性越強、溫度越高，其水解程度越嚴重，釋放的甲醛氣體越多。因此使用脲醛樹脂制作餐具對人體是有害的。