日本擬建立大米的可追溯系統(tǒng)

    2008年12月22日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省(MAFF)發(fā)布通報，擬建立大米的可追溯系統(tǒng)；以及提供關(guān)于大米配料原產(chǎn)地信息的系統(tǒng)。

    1. 大米的可追溯系統(tǒng)：

    所有國內(nèi)的大米經(jīng)銷商、生產(chǎn)大米制品的食品加工商，以及大米種植者應(yīng)當(dāng)保存交易記錄，例如：

    (a) 產(chǎn)品名稱、數(shù)量、日期、購買人/出售人的姓名；

    (b) 確定購買產(chǎn)品和出售產(chǎn)品之間關(guān)聯(lián)的必要信息； 

    2. 提供關(guān)于大米配料原產(chǎn)地信息的系統(tǒng)：

    在出售給最終消費者之前與其它國內(nèi)經(jīng)銷商進行交易的，以及出售給消費者（包括零售商、餐廳、飯店等）的國內(nèi)經(jīng)銷商，應(yīng)當(dāng)向其它國內(nèi)經(jīng)銷商或消費者提供關(guān)于所涉及的產(chǎn)品大米配料原產(chǎn)地的信息。