葡萄酒不準(zhǔn)再裝老 新國標(biāo)下月起實施

    明年起，酒瓶上如果再標(biāo)注是1988年的葡萄酒，那么，這瓶酒必須是1988年采摘的葡萄釀制，而且這一年的葡萄汁含量在這瓶酒里也要達到80%。

    也就是說，1988產(chǎn)自法國等如果是虛報“年齡”的葡萄酒，或者以半汁冒充全汁的葡萄酒都將要被叫停。

    【新規(guī)定】

    葡萄酒新國標(biāo)下月起實施

    “生產(chǎn)葡萄酒不能再搞半汁葡萄酒，更不準(zhǔn)生產(chǎn)‘三精一水酒’。”昨日，記者從省質(zhì)監(jiān)局獲悉，明年1月1日起，葡萄酒的國家新標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)領(lǐng)域要開始執(zhí)行。

    據(jù)省質(zhì)監(jiān)局食品處有關(guān)人士介紹，這個新標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)1994年推薦性的原葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)修改的，這個標(biāo)準(zhǔn)即《葡萄酒》(GB 15037-2006)，是國家強制性標(biāo)準(zhǔn)。

    提起葡萄酒，有人難免想起個別企業(yè)生產(chǎn)的“三精一水酒”。新標(biāo)準(zhǔn)在這一方面予以限制，對于業(yè)界普遍關(guān)注的年份葡萄酒、品種葡萄酒和產(chǎn)地葡萄酒，新標(biāo)準(zhǔn)也給出了定義，并按色澤將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒；按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；按二氧化碳含量將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。

    另外，新標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，如果葡萄酒標(biāo)注是哪個年份的，哪個年份的葡萄酒汁含量必須要達到80%。也就是說，虛報“年齡”的葡萄酒、半汁冒充全汁的葡萄酒等現(xiàn)象在葡萄酒行業(yè)都將一一被叫停。

    【本地應(yīng)對】

    政企聯(lián)手給河南葡萄酒“把脈”

    為應(yīng)對這一新標(biāo)準(zhǔn)實施，省質(zhì)監(jiān)局日前聯(lián)合我省60多家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，專門聚集在商丘，為全省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“把脈”。

    據(jù)了解，河南葡萄酒已有50年的發(fā)展歷史。在上世紀(jì)80年代，我省“黃河故道”葡萄酒產(chǎn)區(qū)曾躋身“中國四強”序列，原民權(quán)葡萄酒廠等企業(yè)產(chǎn)品在國內(nèi)外評比中曾多次獲獎，上世紀(jì)90年代中期進入低谷，當(dāng)前又呈復(fù)蘇態(tài)勢。

    但由于今年2月3日央視對民權(quán)葡萄酒質(zhì)量曝光影響，我省今年截至10月底全省葡萄酒產(chǎn)量僅有0.95萬千升，同比下降56%，急劇下滑。

    針對這一情況，在此次“把脈”會上，“不濫用食品添加劑，自覺接受社會各界監(jiān)督，”全省57家與會葡萄酒企業(yè)負(fù)責(zé)人在倡議書上簽上了自己的名字，并承諾保證按照國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，保證不使用非食品原料、不濫用食品添加劑、不使用回收食品做原料加工食品，保證不制假售假，對有問題食品及時采取召回措施。

    【記者調(diào)查】

    市場還有不少非國標(biāo)葡萄酒

    再有一周時間，這一強制規(guī)定要在生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)嵤�，昨日，記者走訪鄭州市部分商場、食品批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)有不少葡萄酒還是帶著企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在銷售。

    在正道花園商廈負(fù)一樓銷售白酒和葡萄酒的專柜，有長城、張裕和王朝三個品牌的干紅葡萄酒。其中，幾款標(biāo)稱每瓶78元的張裕干紅葡萄酒，促銷價每瓶58元，瓶身標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是Q/(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))。

    “沒聽說有什么新標(biāo)準(zhǔn)，這種酒現(xiàn)在促銷是因為圣誕節(jié)的活動。”該專柜的女營業(yè)員說。

    在該商場負(fù)一樓電梯處，專門銷售進口葡萄酒。標(biāo)稱是美國、意大利、法國等多個國家的葡萄酒陳列在貨架上，其中一款標(biāo)注為1988年法國原裝葡萄酒，售價每瓶128元，但瓶子上也沒有見到即將實施的國家強制標(biāo)準(zhǔn)。