徐福記參與起草沙琪瑪國(guó)標(biāo)

    投入200多萬(wàn)元買檢測(cè)儀器檢測(cè)三聚氰胺

    去年是經(jīng)濟(jì)形勢(shì)最復(fù)雜的一年，大部分企業(yè)都經(jīng)歷了上半年的營(yíng)運(yùn)成本的上漲和下半年金融危機(jī)帶來(lái)的需求萎縮，徐福記的經(jīng)營(yíng)情況卻絲毫不受影響，徐福記國(guó)際集團(tuán)東莞事業(yè)部新聞發(fā)言人孫天珍說(shuō)，內(nèi)銷，使徐福記仍然保持了19%的快速增長(zhǎng)。

    進(jìn)口精密儀器測(cè)三聚氰胺

    一些食品在去年的三聚氰胺事件中遭遇了安全信任危機(jī)，但是徐福記沒(méi)有受到影響，徐福記的代言人——曾志偉也沒(méi)有任何動(dòng)搖的想法，依然幫著徐福記賣糖果。

    孫天珍說(shuō)，徐福記一直重視食品安全。徐福記的自動(dòng)化程度超過(guò)90%，在需要人工參與的地方，徐福記也進(jìn)行了嚴(yán)格的流程和行為規(guī)范。

    在三聚氰胺事件發(fā)生后，徐福記先后投入超過(guò)1000萬(wàn)元，設(shè)立了符合國(guó)標(biāo)的專業(yè)檢測(cè)中心，開(kāi)展的檢測(cè)項(xiàng)目超過(guò)150個(gè)。為了從源頭把關(guān)，投入200多萬(wàn)元，進(jìn)口全球最精密的三聚氰胺檢測(cè)儀器設(shè)備，檢測(cè)值為0.01ppm，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求高出250倍。

    參與起草沙琪瑪國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

    食品是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的老字號(hào)，要想讓它轉(zhuǎn)型升級(jí)，徐福記還真是費(fèi)了一番心思。孫天珍說(shuō)，沙琪瑪是一種傳統(tǒng)手工點(diǎn)心，徐福記多年來(lái)致力于創(chuàng)新研究并獨(dú)創(chuàng)自動(dòng)化流水生產(chǎn)線，全面推廣“早餐宵夜好點(diǎn)心”的消費(fèi)習(xí)性，并帶動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的成長(zhǎng)發(fā)展。公司2008年參與廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)起草，接著又參與起草設(shè)立了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，6月1日馬上就要開(kāi)始實(shí)施。目前，公司的沙琪瑪日產(chǎn)量在180噸，產(chǎn)值占到全公司的30%。