信陽毛尖國家標(biāo)準(zhǔn)6月1日起正式實施

    日前，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告(總第137號)，《地理標(biāo)志產(chǎn)品——信陽毛尖茶》國家標(biāo)準(zhǔn)已獲批準(zhǔn)，將于2009年6月1日起正式實施。

    該標(biāo)準(zhǔn)明確了信陽毛尖茶必須在信陽市管轄的行政區(qū)域內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境條件下，采自當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的茶樹群體種或適宜的茶樹良種進(jìn)行繁育、栽培的茶樹的幼嫩芽葉，經(jīng)獨特的工藝加工而成，具有特定品質(zhì)的條形綠茶。信陽毛尖茶以其鮮葉采摘期和質(zhì)量分為：珍品、特級、一級、二級、三級、四級。標(biāo)準(zhǔn)同時對實物標(biāo)準(zhǔn)樣、質(zhì)量要求，試驗方法，檢驗規(guī)則及標(biāo)志，標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存等方面作了明確的規(guī)定。

    國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實施，將有助于規(guī)范信陽毛尖茶的生產(chǎn)加工和銷售，對信陽毛尖茶種植戶在選苗、栽培、采摘、加工等方面起到良好的指導(dǎo)作用；對維護(hù)信陽毛尖茶的聲譽和消費者的權(quán)益，進(jìn)一步提升信陽毛尖茶品質(zhì)，增強信陽毛尖茶的競爭力，提高生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度起到積極作用。